Zanotto

Vino Bianco "Fermo" - Zanotto

8,80 €

Esaurito

Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi più chiari. Al naso esprime sentori fruttati (che richiamano toni tropicali) e floreali. A questi si aggiungono leggere note di lievito, quasi di crosta di pane. In bocca è fresco, tanto morbido quanto sostenuto da una buona acidità. Un assaggio piacevolmente armonico, che accarezza il palato e che richiama il sorso successivo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco e piacevole, il "Fermo" di Zanotto è vino bianco ideale per accompagnare primi piatti a base di pastasciutta. Anche con una classica carbonara.

cantina

La cantina Zanotto sorge a Resera, in provincia di Treviso, nel cuore della zona del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. La famiglia Zanotto produce vino da un quarto di secolo, anche se solo negli ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Fermo" - Zanotto: Perché ci piace

Vino Bianco "Fermo" è prodotto dalla cantina Zanotto, sita nel comune di Resera, in provincia di Treviso, proprio nel cuore della zona del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. Trattasi di vino fermo, abbastanza elegante, equilibrato, tracciato da una bella vena di acidità. Esempio perfetto non solo per conoscere un vino rarissimo ma anche per approfondire la propria conoscenza di un territorio di grande interesse.