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Weingut Muster

Vino Bianco “Erde” 2017 - Weingut Muster

57,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Vitigni: Sauvignon Blanc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Questo vino è un vero tripudio di odori, colori e forme. Il primo “impatto” è il colore, un arancione luminoso che difficilmente lascia indifferenti. Dopodiché è il momento dei profumi, un insieme estremamente variegato, dalla pesca al cedro fino ad arrivare ai profumi che anticipano la freschezza e la mineralità che troveremo in bocca. Infine quindi attraversa il palato con una consistenza gradevolmente densa, bilanciata poi da una punta di tannino che conferisce a questo vino una complessità degna di nota.

Abbinamenti

Questo vino in generale è particolarmente adatto ad accompagnare tutti i secondi di carne bianca più saporiti.
Nello specifico un binomio da provare senza pensarci troppo è quello con un rotolo di faraona con verza, castagne e pinoli.
In alternativa, se si vuole aprire questa bottiglia durante un aperitivo, nulla è più azzeccato di una selezione di formaggi erborinati per potersi gustare al meglio un vino di questo genere.

cantina

Quando si parla di vino la Stiria è una delle regioni europee più affascinanti ed è nella sua parte più meridionale, al confine con la Slovenia, che si trova la realtà austriaca Weingut Muster.... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Erde” 2017 - Weingut Muster: Perché ci piace

Questo “Erde” di Weingut Muster ci piace perché è la punta di diamante di una cantina e di un’area tutta da scoprire, un frammento di Stiria celato in una bottiglia di coccio colma di segreti da scoprire.
Un orange elegantissimo da considerare come la diretta estensione dei produttori: coerente, genuino e spontaneo. In poche parole, uno dei pochi vini rimasti prodotto senza compromessi o facilitazioni.

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