Vino Bianco Dolce “Anarchia Costituzionale” - Vigneti Massa

13,50 €

Esaurito

Vitigni: uva bianca aromatica
Alcol: 5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Vino Bianco Dolce “Anarchia Costituzionale” - Vigneti Massa: Perché ci piace

Un vino anarchico nel senso che è a differenza dei moscati comunemente prodotti in Piemonte, questo è privo di effervescenza. Non poteva che essere così visto l’estro del vigneron Walter Massa, che ha prodotto il Vino Bianco Dolce “Anarchia Costituzionale” 2016 a partire da uve aromatiche a bacca bianca per ottenere un mosto d’uva parzialmente fermentato. La vinificazione è pensata per preservare al massimo le caratteristiche e la qualità della materia prima. Un vino capace di esaltare, in abiti nuovi, una tipologia troppo genericamente accostata alle feste natalizie come il moscato.