Vino Bianco “Derthona” 2016 - Ricci

17,80 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: timorasso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Paglierino intenso il colore al calice, con importanti rimandi dorati alla vista. Il naso è complesso e sfaccettato, con la frutta a polpa gialla matura che è seguita da note di erbe aromatiche e da toni agrumati. Nuance speziate e leggermente tostate completato il bouquet olfattivo. Il palato è fresco e verticale da un lato, poi anche bilanciato e morbido. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ideale con i primi piatti, è ottimo per accompagnare il risotto con gorgonzola e noci.

cantina

A Costa Vescovato, piccolo comune piemontese situato nel territorio della provincia di Alessandria, si trova l’azienda vitivinicola che risponde al nome di “Carlo Daniele Ricci”, fondata da ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Derthona” 2016 - Ricci: Perché ci piace

Nasce vinificando in purezza esclusivamente uve di timorasso, e prende vita da un riposo di 12 mesi in tonneau di legno di acacia: è il “Derthona” della cantina di Daniele Ricci.
Un Vino Bianco poliedrico e complesso, che pur rappresentando l’etichetta d’ingresso dell’azienda di Costa Vescovato, si attesta su livelli qualitativi che molti produttori vitivinicoli sognano solamente di raggiungere.
È prodotto con una macerazione di tre giorni sulle bucce, ma soprattutto è l’espressione di quello che è il miglior Timorasso e di quelli che sono i più bei Colli Tortonesi. È un Bianco che riunisce tutt’insieme eleganza e bevibilità, complessità e gradevolezza, ricercatezza e territorialità.