Tenuta Burja

Vino Bianco “Burja Bela” 2018 - Tenuta Burja

28,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Slow

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso è intenso e fruttato, con sentori di albicocca, pesca e sfumature agrumate. Si percepisce una lieve speziatura, mentre decisa è la mineralità. In bocca si mostra bilanciato con una buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna piatti di pesce e verdure, ma può anche essere sorseggiato da solo. Da provare con una tagliata di tonno al pepe rosa.

cantina

Se si dovesse descrivere la tenuta Burja con due parole, verrebbero subito alla mente “vento” e “roccia”. Siamo in Slovenia, appena dopo il confine con l’Italia, nella valle di Vipava. È ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Burja Bela” 2018 - Tenuta Burja: Perché ci piace

Primož Lavrenčič, titolare della cantina Burja, ama affermare che il suo vino “Burja Bela” rappresenta l’anima e il cuore dell’intera produzione della tenuta Burja. In effetti un’anima sembra quasi averla: costruito sulla base dello storico bianco della valle di Vipava, viene vinificato in acciaio e affina per due mesi a contatto con una parte delle bucce in tini di rovere. Il Vino Bianco “Burja Bela” della Tenuta Burja unisce sapientemente complessità, freschezza e intensità aromatica.