Vino Bianco "Blan 5.7" - Jordi Llorens

23,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Vitigni: parellada, macabeo
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intrigante con note di frutta bianca e agrumi, che anticipa un assaggio setoso marcato da una rinfrescante acidità.

Abbinamenti

Vino bianco dalla spiccata freschezza, da abbinare a crostacei, sushi e con fritti misti di mare.

cantina

Jordi Llorens è un talentuoso vignaiolo attivo dal 2008 nel piccolo villaggio di Blancafort, in Spagna. Una posizione ideale per la viticoltura di qualità, protetta dalle colline della Conca de ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Blan 5.7" - Jordi Llorens: Perché ci piace

Il “Blan 5.7” è un vino bianco profumato e fresco, prodotto con uve parellada e macabeo coltivate ad una quota di 420 metri sul livello del mare, su terreni calcarei. Viene vinificato in acciaio, contenitori in cui è lasciato in affinamento a contatto con le fecce fini per almeno 6 mesi. L’imbottigliamento avviene senza l’aggiunta di anidride solforosa. Un bianco da bere subito ma che è capace di evolvere alcuni anni in bottiglia.