Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Diego Conterno (0.5l)

45,50 €

Esaurito

Alcol: 16.5%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro, profondo e intenso. Il bouquet di profumi al naso evidenzia note balsamiche e speziate di china, genziana e rabarbaro, caratteristiche della ricetta utilizzata. In bocca è caldo e avvolgente, giustamente amaro, caratterizzato da unottima persistenza finale.

Abbinamenti

Perfetto con dessert e pasticceria secca, si sposa ottimamente con il cioccolato fondente a scaglie. Ottimo come digestivo a fine pasto.

cantina

Il piccolo comune di Monforte d’Alba, con il suo centro medievale strutturato attorno al castello di proprietà dei Marchesi Scarampi, fa da sfondo ad alcune delle vigne che hanno reso famoso nel ... vai alla scheda della cantina

Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Diego Conterno (0.5l): Perché ci piace

Il Barolo Chinato è una nicchia della produzione vitivinicola piemontese: partendo da una base di vino Barolo si aggiungono zucchero e alcol etilico in cui sono state poste a macerare diverse spezie. Quello prodotto da Diego Conterno è un esempio di Vino Aromatizzato come se ne trovano pochi oggigiorno, caratterizzato da un concentrato di profumi e spezie che rendono Diego particolarmente orgoglioso della sua ricetta. Un nettare con cui deliziare i vostri ospiti alla fine dei pasti, ma che può essere sorseggiato anche come vino da meditazione. Speciale!