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Cocchi

Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Cocchi (0,5l; astuccio)

32,90 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: NV

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Cioccolato, Dessert

Note di degustazione

Rosso bruno, con luminosi riflessi granato. Complesso il bouquet olfattivo, balsamico e speziato, composto da sentori che rimandano alla china, alla cannella, al rabarbaro, al cardamomo, con netti richiami di genziana e altre erbe officinali. Al sorso è equilibrato, intenso e dal piacevole finale amaricante.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare una selezione di praline di cioccolato fondente, è meraviglioso anche sorseggiato da solo, semplicemente come vino da meditazione. Leggermente riscaldato, con l'aggiunta di una scorza d'arancia, è un raffinato digestivo.

cantina

"Nata nel 1891 e fondata da Giulio Cocchi, è proprio dalla fine del XIX secolo che l’azienda Cocchi produce Vermouth e Spumanti tradizionali ... vai alla scheda della cantina

Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Cocchi (0,5l; astuccio): Perché ci piace

Nato in Piemonte all'inizio del Novecento,il Barolo Chinato si diffuse rapidamente grazie all'affascinante equilibrio tra sentori dolci e amari. Inizialmente la sua fama fu principalmente di vino chinato "medicinale", bevuto caldo come "Vin Brulè", o di fine pasto tradizionale da offrire agli ospiti; negli ultimi decenni prodotti come il Barolo Chinato Cocchi hanno contribuito alla riscoperta di questo interessante e intenso vino aromatizzato.

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