Brandy Single Barrel n. 2 - Ximénez Spinola (0.75l)

116,20 €

Esaurito

Alcol: 42%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambra penetrante. All'analisi olfattiva emergono aromi di prugne, ribes, noci, fichi e spezie. Buona intensità gustativa, con presenza di note tostate molto sottili ed eleganti. Meraviglioso retrogusto dolce.

distilleria

La cantina spagnola Ximénez-Spínola è davvero unica nel suo genere, in Spagna e per certi versi nel mondo, per la scelta ardita di coltivare una sola tipologia di uva, la Pedro Ximénez che ... vai alla scheda della distilleria

Brandy Single Barrel n. 2 - Ximénez Spinola (0.75l): Perché ci piace

Poco più di trecento bottiglie all'anno per questo Brandy Single Barrel n. 2, un prodotto rarissimo per veri appassionati, di quelli che hanno il naso sempre nel bicchiere a rintracciare i profumi più difficili e impensati. Ebbene, questi esperti di razza avranno pane per i loro denti (o aromi per il loro naso!), con questo Brandy che vira verso aromi di prugne, fichi secchi, noci e spezie, mutando istante dopo istante. Nel Single Barrel n. 2 vengono miscelate periodicamente annate differenti, tanto che le bottiglie di una stessa partita non sono esattamente le stesse di quelle precedenti. Ogni anno, quindi, si ottengono tra le 345 e le 360 bottiglie, tutte numerate e siglate come prova di autenticità, che hanno avuto un affinamento minimo di dodici anni. Una rarità!