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Lungarotti

Vin Santo di Torgiano DOC 2010 - Lungarotti (0.375l)

22,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Torgiano DOC

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo ambrato con caldi riflessi dorati, al naso esprime intense note aromatiche che ricordano lalbicocca, il fico secco e la confettura bianca con note di miele e fiori gialli nel finale. Al palato presenta una equilibrata concentrazione zuccherina con acidità lievemente agrumata e intense note fruttate; ha lunga persistenza nel finale e raffinata dolcezza. Se ben conservato, è vino di lunga vita.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a dolci secchi, al cucchiaio e crostate, così come formaggi erborinati e foie gras.

cantina

Fondate negli anni ‘60 da Giorgio Lungarotti, le omonime cantine Lungarotti rappresentano da decenni un punto fermo e indiscutibile nella scena vitivinicola non solo di tutta l’Umbria, ma anche ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo di Torgiano DOC 2010 - Lungarotti (0.375l): Perché ci piace

Il Vin Santo è di antichissima tradizione in Italia Centrale, come è testimoniato nel Museo del Vino a Torgiano, dove una ricca raccolta di ferri da cialda ne racconta luso: tradizionalmente infatti questo vino passito entra nella pastella con cui si prepara la cialda. Da un blend di trebbiano e grechetto, come da tradizione, è vino dolce la cui maturazione avviene per circa 30 mesi in barrique di rovere francese. Suadente e profondo, in etichetta è riprodotto un particolare di ferro da cialda del XVI secolo conservato al MUVIT  Museo del Vino della Fondazione Lungarotti.

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