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Tenute del Cerro

Vin Santo di Montepulciano DOC - Fattoria del Cerro, Tenute del Cerro (0.375l)

21,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC

  • Vitigni: trebbiano 80%, malvasia 10%, grechetto 10%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2015/2030

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato carico, con riflessi ramati al calice. Ricco e complesso il bouquet olfattivo, connotato da sentori che ricordano la frutta secca, la buccia d’arancia candita e il miele d’acacia. L’assaggio è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la pasticceria secca, rimane sempre un buonissimo vino da meditazione.

cantina

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a... vai alla scheda della cantina

Vin Santo di Montepulciano DOC - Fattoria del Cerro, Tenute del Cerro (0.375l): Perché ci piace

Dopo la vendemmia, le uve di trebbiano, malvasia e grechetto sono lasciate appassire sui graticci, fino a gennaio inoltrato. Successivamente avviene la vinificazione, dopodiché il Vin Santo di Montepulciano DOC, delle Tenute del Cerro, matura per almeno tre anni in caratelli di rovere. Nasce dalle più antiche tradizioni toscane, e racconta la storia di una terra che, enologicamente parlando, non si è fatta mai mancare nulla.

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