Vin Santo del Chianti Riserva DOC 2008 - Palazzo Massaini

19,80 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC
Vitigni: trebbiano toscano, malvasia del Chianti
Alcol: 16.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2016/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Veste il calice di un intenso colore ambrato. Il naso è caratterizzato da calde note alcoliche, accompagnate da profondi ricordi di frutta secca e miele. Sfumature balsamiche completano il bouquet olfattivo. Il palato è morbido e dolce, consistente e leggermente tannico. Lunghissima la persistenza.

Abbinamenti

Ideale da abbinare alla pasticceria secca, è ottimo con i dolci natalizi. Perfetto con il panforte.

cantina

È stata la nobile famiglia senese dei Massaini, che addirittura nel 1550, diede il nome a Palazzo Massaini, oggi azienda agricola e struttura agrituristica situata sulla sommità di una ridente ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti Riserva DOC 2008 - Palazzo Massaini: Perché ci piace

Trascorre otto lunghissimi anni riposando nei tipici caratelli di rovere, questo vin Santo del Chianti Riserva, che Palazzo Massaini ottiene da grappoli di trebbiano e malvasia lasciati naturalmente appassire in fruttaio prima della vinificazione. Quello che ritroviamo al sorso è un Vin Santo in cui i caldi toni alcolici si uniscono armoniosamente con le evolute note terziarie, sviluppatesi durante l’invecchiamento. Ne nasce un Vin Santo meraviglioso da bere per concludere nella giusta maniera le migliori convivialità. Provatelo e godetevi ogni sua più piccola sfumatura gustativa: ne rimarrete letteralmente ammaliati.