Vin Santo del Chianti DOC 2011 - Podere Gualandi (0.5l)

32,90 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC
Vitigni: malvasia, trebbiano
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2012/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Colore giallo ambrato. Al naso dominano sentori di frutta secca, candita e disidratata, seguono poi note di miele. Al palato è dolce, morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per cantucci, pasticceria secca e biscotti con le mandorle. Perfetto anche come vino da meditazione.

cantina

Il Podere Gualandi si trova a Montespertoli, comune di poco più di 13 mila abitanti, nelle vicinanze di Firenze.
Guido Gualandi, vignaiolo-archeologo, esprime, con il suo lavoro, passione e ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti DOC 2011 - Podere Gualandi (0.5l): Perché ci piace

Il Vin Santo del Chianti DOC di Guido Gualandi è ottenuto da vecchie vigne, di oltre 40 anni, curate secondo regimi biologici, senza utilizzare prodotti di origine animale, concimi chimici, erbicidi e pesticidi. Dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti ad appassimento naturale, quindi vengono pressati e invecchiati per oltre tre anni in caratelli di castagno. Questo vino, dall'eccellente proposta di profumi, sia al palato che al naso, invita piacevolmente alla beva ed è sicuramente uno di quelli da avere sempre a disposizione nella propria cantina, per rallegrare le conversazioni del dopo cena o semplicemente come vino da meditazione.