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Guido Gualandi

Vin Santo del Chianti DOC 2010 - Podere Gualandi (0.5l)

30,20 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC

  • Vitigni: malvasia, trebbiano

  • Alcol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2011/2018

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena , Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Colore giallo ambrato. Al naso dominano sentori di frutta secca, candita e disidratata, seguono poi note di miele. Al palato è dolce, morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per cantucci, pasticceria secca e biscotti con le mandorle. Perfetto anche come vino da meditazione.

cantina

Il Podere Gualandi si trova a Montespertoli, comune di poco più di 13 mila abitanti, nelle vicinanze di Firenze.
Guido Gualandi, vignaiolo-archeologo, esprime, con il suo lavoro, passione e... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti DOC 2010 - Podere Gualandi (0.5l): Perché ci piace

Il Vin Santo del Chianti DOC di Guido Gualandi è ottenuto da vecchie vigne, di oltre 40 anni, curate secondo regimi biologici, senza utilizzare prodotti di origine animale, concimi chimici, erbicidi e pesticidi. Dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti ad appassimento naturale, quindi vengono pressati e invecchiati per oltre tre anni in caratelli di castagno. Questo vino, dall'eccellente proposta di profumi, sia al palato che al naso, invita piacevolmente alla beva ed è sicuramente uno di quelli da avere sempre a disposizione nella propria cantina, per rallegrare le conversazioni del dopo cena o semplicemente come vino da meditazione.

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