Vin Santo del Chianti DOC 2007 - Poggio Bonelli (0.5l)

19,90 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC
Vitigni: malvasia 40%, trebbiano 40%, sangiovese 20%
Alcol: 16%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Giallo ambrato intenso alla vista, luminoso e brillante. Al naso lascia percepire un bel bouquet olfattivo, composto da ricordi di frutta essiccata e da richiami alla mandorla e all’uva passa. Il palato è dolce ma equilibrato allo stesso tempo, fresco, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la pasticceria secca, è ottimo in abbinamento ai cantuccini di Prato.

cantina

Siamo nel Chianti Classico, in Toscana, zona di confine con la denominazione del Chianti Colli Senesi: è qui dove, risalente al XV secolo, ancora oggi viene portata avanti un’antica tradizione ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti DOC 2007 - Poggio Bonelli (0.5l): Perché ci piace

Che buon Vin Santo! Targato “Poggio Bonelli”, è un Vin Santo del Chianti frutto di uve lasciate appassire fino al gennaio successivo alla vendemmia. Maturato per quattro anni in piccole botti di rovere, mantiene un sorso dolce ed equilibrato al tempo stesso, profondo e scorrevole, ricco di succosa frutta essiccata e interminabile in lunghezza. Per concludere nella giusta maniera le più disparate convivialità, è un Vin Santo che a fine pasto non dovrebbe mai mancare. Sceglietelo per scoprire che una volta assaggiato non ne potrete più fare a meno!