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Barone Ricasoli

Vin Santo del Chianti Classico DOC "Castello di Brolio" 2011 - Barone Ricasoli (0.5l)

46,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC

  • Vitigni: malvasia 100%

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Dessert

Note di degustazione

Ambra brillante e luminoso il colore che si mostra al calice. Il naso è complesso e ricco, caratterizzato da sentori di nocciole tostate, mandorle, fichi secchi e crema pasticcera. La bocca è avvolgente e morbida, calda e coerente con l’olfatto, di lunga persistenza ed elegante nel retrogusto.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la pasticceria secca, è ottimo insieme agli amaretti.

cantina

Storia, tradizione e prestigio: ecco le parole che potrebbero riassumere lo sviluppo dell’azienda Barone Ricasoli, realtà che, secondo la prestigiosa rivista americana “Family Business”, ... vai alla scheda della cantina

Vin Santo del Chianti Classico DOC "Castello di Brolio" 2011 - Barone Ricasoli (0.5l): Perché ci piace

Rispetta le più antiche tradizioni enologiche del territorio del Chianti Classico, regalando un sorso semplicemente emozionante.
Il Vin Santo del “Castello di Brolio” della tenuta Barone Ricasoli è un vino passito frutto di uve di malvasia vinificate in purezza. Riposa per almeno quattro anni in caratelli di rovere, per poi completarsi con un periodo di affinamento in bottiglia.
È un Vin Santo che diventa d’obbligo a fine cena, insieme con la pasticceria secca o con il cioccolato. Se lo sceglierete con gli amaretti avrete incontrato l’abbinamento perfetto.

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