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Ugo Lestelle

Vin Rouge "le p'tit bonhomme" 2020 - Ugo Lestelle

29,90 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2020

  • Vitigni: cinsault 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista. Il naso è ricco di frutto, integro e intenso, con sentori che richiamano la frutta rossa matura. L’assaggio è puro, fresco e fragrante da un lato, poi anche equilibrato e di buon corpo. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con le carni, è ottimo insieme al capocollo di maiale al forno.

cantina

Giovanissimo, ma dalla reputazione ben nota nel panorama enologico e vitivinicolo internazionale. Stiamo parlando di Ugo Lestelle, produttore vitivinicolo attivo nella regione della Languedoc. Siamo ... vai alla scheda della cantina

Vin Rouge "le p'tit bonhomme" 2020 - Ugo Lestelle: Perché ci piace

Ugo Lestelle è un viticoltore molto giovane, che gestisce le proprie vigne con approccio biologico e biodinamico, ara i filari con un cavallo, non utilizza artifici in cantina se non qualche volta un micro tocco di solforosa all'imbottigliamento. Questo per farvi capire le basi da cui prende forma il Vin Rouge “le p'tit bonhomme”. Vendemmia manuale, vinificazione carbonica in cemento per sei ore, e invecchiamento in barrique. Il risultato è tutto da scoprire!

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