Vin de Savoie “Gamay” 2016 - Domaine Giachino

17,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Vin de Savoie AOC
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Ha un bel colore rosso rubino, non troppo carico. Il naso è croccante, e si avvertono sin dai primi istanti sentori di frutta rossa, intervallati da sfumature tendenti al minerale. Al palato è di corpo medio, rotondo, scorrevole, con un sorso pieno che avvolge la beva con equilibrio. Termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con i formaggi stagionati e con i secondi piatti a base di carne rossa. Ideale da riservare alle grandi grigliate!

cantina

Il Domaine Giachino ha sede a Chapareillan, piccolo comune situato all’interno del parco regionale dello Chartreuse, nel dipartimento della Savoia. Ci troviamo in Francia, nella parte orientale del ... vai alla scheda della cantina

Vin de Savoie “Gamay” 2016 - Domaine Giachino: Perché ci piace

Questo Vin de Savoie “Gamay” prende il nome dall’uva con cui viene realizzato, il gamay, vitigno a bacca rossa di origine borgognona che viene coltivato anche in alcune parti della Savoia. Si tratta di un vino rosso che si lascia ricordare per i suoi profumi aromatici e per la sua vena minerale, che rende il sorso naturale ed espressivo. I grappoli, una volta selezionati fra i filari dei vigneti, vengono vinificati tradizionalmente, per poi affinare per qualche mese sui propri lieviti e venire quindi imbottigliati. Un’etichetta targata Domaine Giachino da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta.