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Domaine André et Michel Quénard

Vin de Savoie Arbin "Terres Brunes" 2018 - Domaine André et Michel Quénard

18,60 € 24,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vin de Savoie Arbin AOC

  • Vitigni: mondeuse 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, attraversato da riflessi più violacei, visibili soprattutto nell’unghia. Il naso si apre su un mix di sentori speziati e fruttati, che interagiscono fra di loro con folate fascianti. Entra in bocca con un sorso pieno, in cui si apprezza l’integrazione della trama tannica nella struttura generale. Chiude con un finale lungo, dotato di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da provare con i primi di terra, come una deliziosa pappardella ai funghi.

cantina

La cantina André et Michel Quenard si trova a Chignin, nella Savoia francese, alle porte delle Alpi, all'interno del Parco Naturale del Massicio di Bauges. Ci troviamo in un terroir tutt'altro che ... vai alla scheda della cantina

Vin de Savoie Arbin "Terres Brunes" 2018 - Domaine André et Michel Quénard: Perché ci piace

Il Vin de Savoie “Terres Brunes” nasce dalle parcelle migliori di mondeuse, varietale coltivato dal Domaine André et Michel Quénard all’interno dell’area fortemente vocata di Arbin, caratterizzata da terre brune costituite da argille, calcare e ferro. La vinificazione è quella tradizionale in rosso, mentre l’affinamento si svolge in botti di rovere per un totale di 11 mesi. Un rosso complesso, fruttato e leggermente legnoso al naso, con una bocca intensa in cui si apprezza l’eleganza del grip tannico. Una bottiglia con cui si va sul sicuro.

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