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Bergerie du Capucin

Vin de Pays d'Oc "100 Pas" 2011 - Bergerie du Capucin

12,70 € 14,10 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Vin de Pays d'Oc

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime da subito tutta la sua finezza grazie ad un corredo aromatico che spazia dalla calce alla frutta bianca. In bocca è dritto, fresco e sostenuto da una meravigliosa componente acida che si inserisce in un contesto anche morbido e leggermente grasso. Chiude splendidamente, con una leggera nota di frutta fresca sul finale.

Abbinamenti

Fresco e profumatissimo, oltre ad essere un ottimo aperitivo si abbina splendidamente ad un semplice antipasto di frutti di mare.

cantina

Bergerie du Capucin si trova alle pendici del Pic Saint-Loup, in quella zona della Francia vicino Montpellier conosciuta come Languedoc, una delle zone più meridionali del paese. Il panorama della... vai alla scheda della cantina

Vin de Pays d'Oc "100 Pas" 2011 - Bergerie du Capucin: Perché ci piace

Il "100 Pas" di Guilhem Viau è la dimostrazione di quanto il Languedoc sia territorio vocato alla produzione di grandissimi vini. Un territorio meno famoso rispetto alla Loira o alla Borgogna ma che dona anche ai bianchi profondità e slancio grazie all'inconfondibile carattere mediterraneo che si può ritrovare nel bicchiere.

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