Zenitude

Vin de France Rouge “Vent d’Anges” 2014 - Mas Zenitude

20,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2014

  • Vitigni: carignan 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 100/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra , Secondi di carne rossa , Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato carico e intenso il colore. Complesso e ricco il bouquet olfattivo, composto da frutta scura surmatura, da richiami all’arancia candita, ai fichi secchi e ai datteri, e impreziosito da note balsamiche. Profondo e armonioso al palato, si rivela essere elegante e di grande persistenza.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con le seconde portate a base carne. Ottimo con l’agnello al forno.

cantina

Fermamente convinto e orgoglioso di praticare una vitivinicoltura a zero impatto ambientale, che segue metodi produttivi minimamente invasivi, sia per quanto riguarda i lavori tra i filari sia per... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge “Vent d’Anges” 2014 - Mas Zenitude: Perché ci piace

Eleganza e raffinatezza sono le due principali connotazioni che contraddistinguono il Vin de France Rouge “Vent d’Anges”, etichettato Mas Zenitude. Nasce da uve carignano in purezza, che danno al vino uno spessore immenso grazie alle viti secolari da cui provengono. Affinamento di 11 mesi in vasche di cemento, per rispettare al massimo l'integrità delle uve. Un vino in cui si ritrova il frutto in tutta la sua una complessità, con una struttura senza pari. Affascinante in ogni sua più minima sfumatura organolettica, può benissimo essere sorseggiato come vino da meditazione, magari lasciandolo ossigenare un paio d’ore prima di degustarlo.

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