Vin de France Rouge Sans Soufre Ajouté “Le Papillon” 2016 - Domaine Milan

23,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un colore violaceo acceso e brillante. Lo spettro olfattivo è strutturato attorno ad aromi che richiamano la frutta russa, in particolar modo i lamponi e le more, e alcune spezie come vaniglia e pepe. In bocca è rotondo, di medio corpo, caratterizzato da un tannino ben lavorato. Chiude con un finale fresco e persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con carni bianche e rosse cucinate con preparazioni non troppo elaborate. Perfetto anche con i primi piatti a base di sughi di carne, è assolutamente da provare con il pollo al cumino.

cantina

Domaine Milan è situato all'estremo ovest della Provenza, à Saint- Rèmy de Provence. Fondato nel 1956 da Robert Milan, è gestito dal 1986 da Henri Milan, vigneron sapiente e attento che è stato ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge Sans Soufre Ajouté “Le Papillon” 2016 - Domaine Milan: Perché ci piace

La magia della Provenza rivive nei vini “Triple A” creati dalle sapienti mani di Henri Milan: prova ne è questo Vin de France Rouge Sans Soufre Ajouté, assemblaggio di diverse uve a bacca rossa accuratamente selezionate, che colpisce per la bella facilità di beva combinata ad una struttura decisa e mai remissiva. Il Domaine Milan con questo “Le Papillon” interpreta in maniera fine e elegante uno dei territori più belli della Francia meridionale.