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Laurent Cazottes

Vin de France Rouge “Rackham” - Laurent Cazottes

18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino delicato. Naso espressivo con toni frutta rossa, lampone e ciliegia, poi note floreali e di spezie. Palato soave e pieno, secco, con una buona freschezza e tannini fermi e persistenti.

Abbinamenti

Vino rosso sostenuto da una buona dose di acidità e tannino, suggeriscono di abbinarlo a piatti saporiti di carne, come un carré d’agnello con legumi. Per i vegetariani consigliamo di provarlo con un gratin di melanzane e pomodori.

cantina

Famosa per i distillati e i liquori che hanno attirato l’attenzione dei più rinomati chef internazionali, la distilleria artigianale Cazottes, produce poche rare bottiglie di vini espressivi del... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge “Rackham” - Laurent Cazottes: Perché ci piace

Grande bevibilità per questo Vin de France Rouge “Rackham”. Laurent Cazottes, vulcanico patron dell’omonima distilleria artigianale, pone grande attenzione alla qualità dei frutti e segue personalmente ogni fase della produzione. Questo vino nasce da una rara varietà d’uva coltivata in un piccolo fazzoletto di terra di 0,6 ettari vinificata per esaltarne la purezza del frutto e la piacevolezza di beva.

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