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Tutti Frutti Ananas

Vin de France Rouge "Morango" 2017 - Tutti Frutti Ananas

22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Vitigni: mourvedre, grenache, syrah

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è vinoso, fruttato, pieno ed appagante. Frutta rosso scura e spezie. In bocca ha un sorso rinfrescante, con acidità viva, tannini non invadenti e frutta, ancora frutta. Buona la persistenza finale.

Abbinamenti

Va bene a tutto pasto, con piatti di terra e di carne, arrosto o da barbecue. Barbecue, si. Ottima scelta.

cantina

"Tutti Frutti Ananas è una cantina originale non solo nel nome che farebbe pensare a qualcosa di ben diverso dal vino. Si trovano a Banyuls sur Mer, in Occitane e da li è cominciata un’avventura. ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge "Morango" 2017 - Tutti Frutti Ananas: Perché ci piace

Non fermatevi al nome Tutti Frutti Ananas "Morango", fragola in portoghese, ma bevetelo. E' un vino composto da tre uve vinificate in maniera particolare, 1/3 mourvèdre macerato 1 mese separatamente dagli altri, mentre 1/3 di grenache noir diraspato e macerato e 1/3 di Syrah torchiata direttamente sono stati vinificati insieme.
Il tutto viene assemblato non appena terminate le fermentazioni a metà settembre.
Tutto in cemento sempre.
Le uve, coltivate secondo dettami biologici seppur non certificata, nel territorio di Banyuls-sur-Mer.
Se avete sete bevetelo e poi sorridete per il nome.

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