Vin de France Rouge "La Goulée" 2014 - Benoit Courault

20,40 €

Esaurito

Annata: 2014
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Naso intenso, vinoso, con buona trama di frutti (mirtilli, more), fiori (viola, rosa rossa) e qualche leggero soffio erbaceo. Il sorso è leggermente rustico, ma molto piacevole e di buona persistenza. Chiusura sapida.

Abbinamenti

Si abbina a preparazioni di carni e formaggi di media stagionatura. Provatelo con degli affettati misti o con una Faraona in umido.

cantina

Un outsider della viticoltura, Benoit Courault, un self made man che senza alcuna tradizione vitivinicola famigliare alle spalle, ha deciso di studiare le tecniche di vinificazione per aprire la sua ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge "La Goulée" 2014 - Benoit Courault: Perché ci piace

Questo Vin de France Rouge "La Goulée" è un vino rosso molto piacevole, ideale per una serata tra amici che hanno provato tutti i vini bianchi della Loira, e che vogliono saggiare anche la bontà di quelli rossi, rigorosamente da vitigni autoctoni. Non rimarranno delusi perchè questo vino rappresenta perfettamente il terroir di Anjou, con terreni composti da scisti e detriti vulcanici, che anche nei vini rossi danno un'elegante trama minerale. Un grande "vino da tavola" prodotto fuori dal disciplinare della Loira, per poter avere la piena libertà di interpretare i vini secondo le massime potenzialità del varietale.