Vin de France Rouge "Faustine" 2017 - Domaine Comte Abbatucci

27,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vin de France
Vitigni: sciacarello, nielluccio
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; sentori di macchia mediterranea, frutta scura, spezie e pepe dominano il bouquet olfattivo. Al sorso è fruttato, bilanciato, con echi di spezie.

Abbinamenti

Si abbina a primi piatti con sughi non troppo elaborati, carni alla brace e formaggi di media stagionatura.

cantina

La storia della famiglia Abbatucci è indissolubilmente legata a quella francese, anzi, corsa; tra i suoi esponenti ci furono generali della Rivoluzione Francese, diplomatici, ministri sotto il regno ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge "Faustine" 2017 - Domaine Comte Abbatucci: Perché ci piace

Sciacarello e Nielluccio, due varietà autoctone della Corsica, compongono l'uvaggio di questo rosso che evoca i sentori della macchia mediterranea; realizzato dall'azienda biodinamica Domaine Comte Abbatucci. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, la vinificazione avviene a temperatura regolata; segue un affinamento sulle fecce fini di sei mesi.