Vin de France Rouge “Clos Milan” 2009 - Domaine Milan

36,80 €

Esaurito

Annata: 2009
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino con riflessi color granata. Il naso è molto ricco, costruito attorno ad aromi fruttati e terziari derivanti dall’affinamento. In bocca è di corpo, fine, incredibilmente equilibrato fra tannicità e acidità. Chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto di cacao, non particolarmente amaro.

Abbinamenti

E’ un vino che ha una spiccata predilezione verso i formaggi stagionati e diversi tipi di carni rosse. Ottimo anche con la selvaggina da piuma, è da provare con le quaglie ripiene.

cantina

Domaine Milan è situato all'estremo ovest della Provenza, à Saint- Rèmy de Provence. Fondato nel 1956 da Robert Milan, è gestito dal 1986 da Henri Milan, vigneron sapiente e attento che è stato ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rouge “Clos Milan” 2009 - Domaine Milan: Perché ci piace

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nel calice i vini prodotti dal Domaine Milan; in particolare questo Vin de France Rouge “Clos Milan”, assemblaggio di uve a bacca rossa, colpisce per la ricchezza di aromi al naso e per il grande equilibrio in bocca, dove i tannini sono sì molto presenti, ma mai in maniera invadente. Una bottiglia dal carattere armonioso e dalla forte longevità, da bere adesso per degustarla all’apice del proprio percorso evolutivo.