Vin de France Rosé "Le Jardin" 2009 - Domaine Milan

17,94 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Vin de France
Vitigni: grenache noir, syrah, merlot
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, rosa intenso e profondo. All'olfatto, si esprime su intense note di frutta rossa, fragole fresche e ciliegie, con tocco delicato floreale e dolce. In bocca, si slancia con freschezza per poi distendersi su piacevoli suggestioni fruttate, con tocco leggermente vinoso. Armonia e finezza.

Abbinamenti

Si accosta magnificamente a piatti di pesce, come delle zuppe o un branzino al forno. Ottimo anche con le carni bianche o una quiche lorraine.

cantina

Domaine Milan è situato all'estremo ovest della Provenza, à Saint- Rèmy de Provence. Fondato nel 1956 da Robert Milan, è gestito dal 1986 da Henri Milan, vigneron sapiente e attento che è stato ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Rosé "Le Jardin" 2009 - Domaine Milan: Perché ci piace

Questo Rosé della Provenza proviene da un vigneto di circa 2,5 ettari, completamente lavorato in biodinamica, che poggia su un suolo argillo-calcareo con presenza di marna blu. La vendemmia è manuale, la vinificazione in barrique con lieviti naturali e l'affinamento nelle stesse sulle fecce fini per 6 mesi. Grande freschezza e piacevolezza di gusto.