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Mai et Kenji Hodgson

Vin de France "Les Aussigouins" 2018 - Hodgson

43,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione


Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emerge, fin da subito, un deciso carattere minerale; seguono poi voluttuose note fruttate. Al palato è fresco, energico, di buon corpo e piacevolissimo equilibrio.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare i secondi di pesce, è da provare con il tonno.

cantina

Kenji Hodgson, originario della Columbia Britannica, la provincia più occidentale del Canada, frequentava, in origine, il corso di studi in Ingegneria Meccanica all'Università di Vancouver; dopo un ... vai alla scheda della cantina

Vin de France "Les Aussigouins" 2018 - Hodgson: Perché ci piace

"Les Aussigouins" di Mai and Kenji Hodgson è uno chenin blanc in purezza, affina per 8-10 mesi in legno, non è filtrato ed è prodotto senza solfiti aggiunti. Disponibile in un numero limitatissimo di bottiglie, è un vino che saprà mostrare, anche con il passare degli anni, tutto il suo potenziale. Da non perdere.

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