Roc Breïa

Vin De France Chardonnay 2021 - Roc Breïa

100,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Vin De France
Vitigni: chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono profumi intensi di frutta gialla, agrumi, note di pasticceria, cera d'api, tocchi di spezie dolci; al palato è di media struttura, incisivo, con una persistente nota acido-sapida in chiusura.

Abbinamenti

Da provare con un trancio di coda di rospo al forno con patate.

cantina

Roc Breïa è il nome del nuovo progetto vinicolo nel Mâconnais, guidato da Théo Dancer. Precedentemente esisteva già un domaine nella frazione di Bray, ma le sue uve sono sempre state vendute al ... vai alla scheda della cantina

Vin De France Chardonnay 2021 - Roc Breïa: Perché ci piace

Lo Chardonnay di Roc Breïa nasce da un nuovo progetto di Theo Dancer, che per produrre questo vino utilizza uve provenienti dal territorio di Macon. Lo Chardonnay prima di essere imbottigliato affina in botti di 500 litri; il risultato è un bianco che coniuga struttura, eleganza e un espolsivo bouquet gusto-olfattivo.