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Domaine du Bouchot

Vin de France Blanc "Orange" 2021 - Domaine du Bouchot

26,90 € 41,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso alla vista, non troppo limpido. Il naso si presenta con aromi di mela toffee, fieno, spezie, albicocca secca e scorza d'arancia, che spingono il sorso, interessante, verso un finale fresco, asciutto e leggermente amaro, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da provare con delle carni bianche cucinate con preparazioni semplici, o con delle insalate di mare.

cantina

Domaine du Bouchot è una cantina fondamentale nella storia dello sviluppo dei vini Pouilly Fume: si tratta infatti del primo Domaine nella regione a ottenere la certificazione nel 2009, motore ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Blanc "Orange" 2021 - Domaine du Bouchot: Perché ci piace

Intenso al naso, questo Vin de France Blanc “Orange” racconta come Antoine Gouffier, anima e mente del Domaine du Bouchot, sia desideroso di spingersi oltre i canoni classici della viticoltura, proponendo un Orange Wine per i palati più arditi. Il naso è intenso, speziato, complesso, mentre il sorso diverte per le diverse trame gustative che è possibile rintracciare nello sviluppo della beva. Un’etichetta sicuramente non per tutti, ma che soddisferà senza dubbio gli appassionati di questo genere.

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