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Domaine de l'écu

Vin de France Blanc “Marguerite” 2016 - Domaine de l'Ecu

25,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Vin de France

  • Vitigni: folle blanche 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Naso intenso e minerale, dai netti sentori iodati, di alghe e mare, a cui si accompagnano sullo sfondo note agrumate e di erbe officinali. Al palato è teso e coerente con l’olfatto, con un sorso verticale e sapido, di buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con la cucina di mare, in particolare con antipasti e crudi di pesce, sushi e sashimi. Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, vongole e cozze.

cantina

A est della città francese di Nantes, esattamente nel territorio del villaggio di Le Landreau, si incontra il Domaine de l’écu, immerso nel cuore delle denominazioni di Muscadet e della Valle ... vai alla scheda della cantina

Vin de France Blanc “Marguerite” 2016 - Domaine de l'Ecu: Perché ci piace

Il Vin de France Blanc “Marguerite” del Domaine de l'Ecu è un bianco della Loira fresco e sapido, caratterizzato da una beva agile e piacevole. Ottenuto da uve coltivate in agricoltura biologica e biodinamica certificata Demeter, “Marguerite” fermenta con lieviti indigeni e matura sulle fecce fini in vasche di cemento sotterranee, per 12 mesi, quindi è imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.
Un vino divertente e versatile, dal profilo fresco e minerale, frutto di una vinificazione naturale, che rientra a pieno titolo nel movimento “Triple A”.

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