Vin De France Blanc “Le Berceau des Fées” 2017 - Domaine Aux Moines

32,60 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vin De France
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Si presenta giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso si esprime con sentori di frutto della passione, ananasso, frutta esotica, con belle sfumature minerali in sottofondo. Al palato colpisce per la freschezza e la sapidità avvolgenti, grande piacevolezza di beva.

Abbinamenti

Molto versatile, richiede piatti non troppo complessi, da provare con pesci d'acqua dolce in salsa di funghi, o magari formaggi di capra o pecorini cremosi.

cantina

La storia del Domaine aux Moines è la storia di un buon vino, il Domaine si trova nell'Anjou, un'area molto vocata alla vitivinicoltura, nella Valle della Loira. Nel periodo dal Medioevo fino alla ... vai alla scheda della cantina

Vin De France Blanc “Le Berceau des Fées” 2017 - Domaine Aux Moines: Perché ci piace

Direttamente dalla Loira, Le Berceau des Fées del Domaine Aux Moines è un vin de France giovane e brillante. Un bianco di grande freschezza e sapidità dai vigneti più giovani della proprietà, delimitati da una fila di alberi denominata "Le Berceau des Fees", la culla delle fate. L'orientamento delle piante è verso sud/sud-ovest, il terreno è scistoso con arenaria e argilla, l'Azienda lavora a regime biologico. Una chicchetta da una zona a grande vocazione vitivinicola.