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Domaine Comte Abbatucci

Vin de France Blanc "Diplomate d'Empire" 2017 - Domaine Comte Abbatucci

81,50 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vin de France

  • Vitigni: vermentino, brustiano, bianco gentile, genovese, rossola bianca

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; si apre al naso con note variegate, dalla frutta esotica alla pesca gialla, passando per le erbe di macchia mediterranea. Al sorso è fresco, intenso, dalla lunga persistenza finale.

Abbinamenti

Perfetto con i risotti di mare, i secondi a base di pesce e crostacei.

cantina

La storia della famiglia Abbatucci è indissolubilmente legata a quella francese, anzi, corsa; tra i suoi esponenti ci furono generali della Rivoluzione Francese, diplomatici, ministri sotto il regno... vai alla scheda della cantina

Vin de France Blanc "Diplomate d'Empire" 2017 - Domaine Comte Abbatucci: Perché ci piace

"Diplomate d'Empire" è un elegante bianco proveniente dalla Corsica, ottenuto da uve vermentino e altre varietà locali, destinato ad affascinare con la sua personalità mediterranea e fruttata. Realizzato dal Domaine Comte Abbatucci con uve coltivate secondo i principi della biodinamica, affina sulle fecce fini per nove mesi circa, a cui segue un assemblaggio dei lotti migliori. Dopo ulteriori sei mesi di sosta in bottiglia, è pronto per esprimere i suoi intensi sentori nel calice.

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