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Eugenio Collavini

Collio Pinot Grigio DOC "Villa Canlungo" 2020 - Eugenio Collavini

11,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Uova

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 91

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi ramati. Al naso spiccano le note floreale e piacevoli sentori agrumati. Al palato è di corpo medio, fresco e fine.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti a base di pesce, si sposa bene anche con le uova e le carni bianche.

cantina

L’albero genealogico dell’azienda agricola Collavini ci consente di volgere lo sguardo indietro sino alla fine del diciannovesimo secolo: è infatti il 1896 quando Eugenio decise di fondare la... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Grigio DOC "Villa Canlungo" 2020 - Eugenio Collavini: Perché ci piace

Delicato e con un ottimo equilibrio, il “Villa Canlungo” è da gustare con passione e attenzione, per cogliere la vera anima di una varietà, il pinot grigio, che rappresenta uno degli alfieri enologici della DOC del Collio. Affinato in acciaio, sulle fecce fini, è da stappare senza esitazione.

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