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Alfio Nicolodi

Vigneti delle Venezie IGT Frühroter Veltliner 2012 - Alfio Nicolodi

11,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Vigneti delle Venezie IGT

  • Vitigni: frühroter veltliner

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime un profilo olfattivo di grande complessità caratterizzato da note fruttate e floreali, di fiori d'acacia e di mela golden, di pepe nero e di noce moscata. In bocca è secco, fresco, sapido e leggermente morbido. Equilibrato, strutturato, avvolgente, è assaggio piacevolissimo, di grande gusto e persistenza.

Abbinamenti

Fresco ed appagante, il Frühroter Veltliner di Alfio Nicolodi è vino bianco da grande aperitivo, che si abbina ottimamente a formaggi freschi ed antipasti di pesce.

cantina

Nel produrre il vino ci metto l'anima e nel venderlo la mia faccia”, è così che si presenta Alfio Nicolodi, piccolo grande produttore della Val di Cembra, in provincia di Trento.
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Vigneti delle Venezie IGT Frühroter Veltliner 2012 - Alfio Nicolodi: Perché ci piace

È dal 2000 che Alfio Nicolodi si è impegnato nel reintegro dei vitigni storici della Val di Cembra, un lavoro di lungo periodo del quale negli ultimi anni si cominciano a vedere i risultati, sempre più importanti. Tra questi spicca il Frühroter Veltliner, vitigno coltivato prevalentemente in Austria ma sporadicamente presente anche in Alto Adige. Un vino bianco di grande equilibrio, elegante e reattivo.

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