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Rudi Vindimian

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT 2009 Magnum - Vindimian

33,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: teroldego 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso granato, fitto e luminoso. Al naso regala complessità: piccoli frutti sotto spirito, viola, sottobosco autunnale, cuoio, tabacco e caffè. In bocca entra fresco ed equilibrato, grazie alla trama tannica matura. Lunga la persistenza, con un piacevole ritorno speziato.

Abbinamenti

Piccione allo spiedo. Da provare anche con un semplice filetto al rosmarino.

cantina

L'Azienda Agricola di Rudi Vindimian, alla quarta generazione di una antica famiglia di viticoltori e produttori, si trova a Lavis, tra gli incontaminati paesaggi del Trentino. La filosofia di Rudi ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT 2009 Magnum - Vindimian: Perché ci piace

Il teroldego è il vitigno rosso autoctono trentino per eccellenza. Questo di Vindimian ha una marcia in più: per espressione olfattiva, intensa e varietale, per sorso completo e di sicuro appagamento sensoriale. Matura per ventiquattro mesi in botti di legno, per poi affinare ancora un anno in bottiglia, periodo durante il quale acquisisce gli aromi e i sapori che lo caratterizzano. La bottiglia magnum, oltre a un indubbio fascino estetico, permette al vino una maturazione più lenta e gli conferisce peculiarità organolettiche del tutto particolari.

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