Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT “Naran Solaris” 2018 - Pravis

14,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: solaris 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice è di colore giallo paglierino. Un’estasi di aromi fruttati si manifesta al naso, con note avvolgenti di ribes bianco e mela; poi subentrano lievi sentori floreali ed erbacei. Al palato è ricco, intenso, equilibrato, contraddistinto da un’ottima spalla acida. Chiude con un finale leggermente minerale.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il “Naran” di Pravis accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. Da provare con i ravioli di spigola.

cantina

"Interpretare la natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici, ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT “Naran Solaris” 2018 - Pravis: Perché ci piace

Il solaris è una varietà nuova, ancora non molto diffusa in Italia, che si caratterizza per la naturale resistenza ad alcune delle più diffuse malattie della vite. Si tratta infatti di una pianta creata in laboratorio capace di resistere a peronospera e oidio, che permette così all’uomo di eliminare del tutto qualsiasi tipo di intervento chimico in vigna. Quello che ne deriva è un Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT “Naran Solaris” che Pravis rende fresco, piacevole e di gran beva.