Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Römigberg" 2018 - Alois Lageder

12,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: schiava 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Pizza, Pollame, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, con delicati riflessi porpora. Sentori di prugna e di piccoli frutti a bacca rossa in genere aprono l’olfattiva, poi contraddistinta anche da note floreali e da richiami alla pietra focaia. Scorrevole e di medio corpo il palato, fruttato come il naso e di buona lunghezza.

Vigneti delle Dolomiti Schiava IGT "Römigberg" 2018 - Alois Lageder: Perché ci piace

C’è Schiava e Schiava, ma quando in etichetta il nome è quello della Schiava “Römigberg” di “Alois Lageder”, allora potrete star certi che la migliore eccellenza enologica dei Vigneti delle Dolomiti vi verrà servita su un piatto d’argento. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica certificata Demeter, viene lasciata fermentare in legno con lunga macerazione sulle bucce, e riposa parte in legno e parte in acciaio per sei mesi. È una Schiava a tutto tondo: sposatela alla pizza con speck e funghi e vi regalerà soddisfazioni garantite.