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San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc IGT “Vette di San Leonardo” 2015 - San Leonardo

12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • ROBERT PARKER 90/100
  • Veronelli Punteggio 90/100
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime una certa aromaticità con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde, salvia. Al palato è secco, gradevolmente acidulo, corposo, complesso e caratterizzato da una certa mineralità e una sicura eleganza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti di pesce sia alla griglia che affumicati, a carni bianche, salumi e formaggi a pasta molle.

cantina

Poche altre cantine italiane sono riuscite a tutelare e a valorizzare il proprio territorio nello stile dei grandi château francesi, come è riuscita a fare la Tenuta San Leonardo, in Trentino. Un... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc IGT “Vette di San Leonardo” 2015 - San Leonardo: Perché ci piace

Il Vette di San Leonardo deve il suo nome alle imponenti cime che circondano i vigneti da cui nasce. Si tratta di un’attenta selezione di sauvignon blanc vendemmiata rigorosamente a mano e a perfetta maturazione durante il mese di settembre. In cantina vinificazione e maturazione avvengono a temperatura controllata in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza che da sempre ne contraddistinguono il tratto. Leggermente aromatico, piacevolmente fruttato, il suo carattere riflette la complessa mineralità e la grande freschezza di quelle splendide montagne.

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