Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Vanduja" 2013 - De Bacco

De Bacco

Sconto 16%

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  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: pavana, trevisana nera

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di carne, salumi, secondi di carne rossa

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 78/100

  • Tipologia di prodotto: Rosso

Note di degustazione

Alla vista color rosso rubino intenso. Il naso mostra sentori di frutta rossa, amarena e lamponi. Il sorso è equilibrato, rotondo e fresco. Componente tannica ben amalgamanta e buon corpo, chiude su note fruttate.

Abbinamenti

Vanduja si abbina a meraviglia a carni rosse, formaggi e salumi.

Cantina

De Bacco è un'antica azienda veneta della provincia di Belluno. Gli attuali proprietari, Marco e Valentina De Bacco, hanno introdotto nell'azienda un grande cambiameto, con la realizzazione di nuovi... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Vanduja" 2013 - De Bacco: Perché ci piace

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Vanduja" di De Bacco proviene da un taglio di uve autoctone. La vendemmia è manuale in cassette, la fermentazione è svolta in vasche di acciaio, con affinamento per due mesi in acciaio e per due mesi in barriques. Salamino di cinghiale o canederli allo speck e la cena perfetta è servita.

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