Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "Vin dei Molini" 2020 - Pojer e Sandri

11,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: rotberger
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Rosa corallo con sfumature rubino, al naso esprime un profumo delicato, gentile, leggermente aromatico, con delle piacevolissime sensazioni di sambuco e ribes nero. Al palato è secco, fresco e sapido, piacevolmente asprigno e caratterizzato da un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad antipasti di mare e allitaliana, a frutti di mare (ottimo con ostriche e tartufi), a pastasciutte e risotti.

cantina

Cantina iconica e simbolo indiscusso di quella che è la migliore enologia trentina, quella di Pojer e Sandri è una realtà vitivinicola che nasce nel 1975, e prende vita dall’incontro dei giovani ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "Vin dei Molini" 2020 - Pojer e Sandri: Perché ci piace

I classici, vini dannata che raccontano le peculiarità tipiche del vitigno che li vede nascere. Vini da bere freschi, che fanno dellequilibrio la loro caratteristica migliore, nella migliore tradizione di Pojer e Sandri. Il Vin dei Molini, vino rosato ottenuto da sole uve di rotberger, raro incrocio ottenuto nel 1939 a Geisenheim, sul Reno, fra la schiava e il riesling renano. Il Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Vin dei Molini di Pojer e Sandri è un vino fresco e fragrante, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per mantenere al meglio le sue naturali caratteristiche.