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Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Vin dei Molini” 2015 - Pojer e Sandri

9,80 € 13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: rotberger

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo con sfumature rubino, al naso esprime un profumo delicato, gentile, leggermente aromatico, con delle piacevolissime sensazioni di sambuco e ribes nero. Al palato è secco, fresco e sapido, piacevolmente asprigno e caratterizzato da un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad antipasti di mare e all’italiana, a frutti di mare (ottimo con ostriche e tartufi), a pastasciutte e risotti.

cantina

Cantina iconica e simbolo indiscusso di quella che è la migliore enologia trentina, quella di Pojer e Sandri è una realtà vitivinicola che nasce nel 1975, e prende vita dall’incontro dei giovani... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Vin dei Molini” 2015 - Pojer e Sandri: Perché ci piace

I classici, vini d’annata che raccontano le peculiarità tipiche del vitigno che li vede nascere. Vini da bere freschi, che fanno dell’equilibrio la loro caratteristica migliore, nella migliore tradizione di Pojer e Sandri. Il Vin dei Molini, vino rosato ottenuto da sole uve di rotberger, raro incrocio ottenuto nel 1939 a Geisenheim, sul Reno, fra la schiava e il riesling renano. Il Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Vin dei Molini” di Pojer e Sandri è un vino fresco e fragrante, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per mantenere al meglio le sue naturali caratteristiche.

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