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Cavit

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "Valdelac Cuvée Rosé" 2021 - Cavit

9,90 €

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: teroldego, schiava

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa chiaro e luminoso alla vista. Al naso spiccano intense note fruttate e floreali, con sentori di ciliegia e piccole bacche rosse in evidenza. Fresca e di gran piacevolezza la bocca, con un sorso leggero e verticale, dalla stuzzicante chiusura sapida.

Abbinamenti

Fresco, fruttato e leggero, il “Valdelac Cuvée Rosé” è un vino rosato estremamente divertente e versatile, da abbinare con primi piatti leggeri, secondi di pesce non troppo elaborati e formaggi freschi.

cantina

Cavit, realtà cooperativa tra le più importanti del Trentino, conta ben 5.200 viticoltori, associati in undici cantine sociali; nata come Consorzio nel 1950, con l’intento di valorizzare al ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "Valdelac Cuvée Rosé" 2021 - Cavit: Perché ci piace

Fresco, fragrante e immediato, il Rosato “Valdelac Cuvée Rosé di Cavit, nasce all’interno della denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT, da una miscela di uve teroldego e schiava, due varietà autoctone del Trentino-Alto Adige. I grappoli provengono dalle migliori zone di produzione e dopo una rigorosa selezione sono raccolti a mano e trasportati in cantina, dove vinificano in acciaio inox a temperatura controllata, dopo un brevissimo contatto con le bucce. Vibrante e piacevolmente sapido al palato, questo rosato è un vino giovane e dal taglio moderno, ideale per il momento dell’aperitivo e per tutte le occasioni informali.

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