Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Schiava 2019 - Distilleria Francesco

12,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: schiava 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore rosato, al naso i profumi sono delicatamente fruttati, con un leggero sentore di mandorle amare. In bocca è secco, fresco, con un tipico retrogusto amarognolo. Abbastanza persistente.

Abbinamenti

Adatto anche per fuori pasto, si abbina con antipasti e tipicità trentine, come speck e affettati, ma anche a carni bianche e formaggi dolci.

cantina

Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Schiava 2019 - Distilleria Francesco: Perché ci piace

La schiava è un vitigno a bacca rossa autoctono del Trentino. Le uve provengono dal vigneto di proprietà di Francesco Poli in Santa Massenza, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica. L’azienda Poli vinifica le uve di schiava in rosato per ottenere un vino fresco, da tutto pasto, dalla piacevole bevibilità e dal carattere tipicamente trentino.