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Distilleria Francesco

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Schiava 2018 - Distilleria Francesco

11,90 €

  • Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: schiava 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore rosato, al naso i profumi sono delicatamente fruttati, con un leggero sentore di mandorle amare. In bocca è secco, fresco, con un tipico retrogusto amarognolo. Abbastanza persistente.

Abbinamenti

Adatto anche per fuori pasto, si abbina con antipasti e tipicità trentine, come speck e affettati, ma anche a carni bianche e formaggi dolci.

cantina

Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT Schiava 2018 - Distilleria Francesco: Perché ci piace

La schiava è un vitigno a bacca rossa autoctono del Trentino. Le uve provengono dal vigneto di proprietà di Francesco Poli in Santa Massenza, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica. L’azienda Poli vinifica le uve di schiava in rosato per ottenere un vino fresco, da tutto pasto, dalla piacevole bevibilità e dal carattere tipicamente trentino.

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