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San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Gemma” 2023 - Tenuta San Leonardo

16,00 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2023

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: lagrein 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Si presenta con un colore rosa delicato, tenue e leggero. Frutti di bosco e ciliegia si alternano a sentori più profumati di fiori di viola e rose. Entra in bocca con un sorso fresco, leggero, di ottima scorrevolezza al palato.

Abbinamenti

Molto versatile grazie all’ottima bevibilità, è da provare con un carpaccio di tonno rosso.

cantina

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Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Gemma” 2023 - Tenuta San Leonardo: Perché ci piace

Una vera e propria “Gemma”, così potremmo definire quest’etichetta firmata dalla Tenuta San Leonardo. Un Vigneti delle Dolomiti IGT che, partendo da uve 100% lagrein, racconta un profilo olfattivo elegante e delicato, che apre a un sorso puntuale e fresco. Le uve, dopo la raccolta, giungono in cantina, dove sono pressate sofficemente, rimanendo sulle bucce per 3 ore; segue la successiva fermentazione in bianco per 10 giorni a temperatura controllata, in contenitori di acciaio, dove si svolge anche il successivo affinamento di 6 mesi sui lieviti. Un Rosato che, appena stappato, è già finito!

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