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Pravis

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Belle Amour” 2018 - Pravis

8,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: schiava gentile 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosato molto chiaro e tenue. All’olfatto si avvertono sentori asprigni, che richiamano principalmente la frutta. Al palato è leggero, beverino, scorrevole, caratterizzato da un accenno di sapidità alternato ad un sapore più fruttato.

Abbinamenti

Un vino davvero versatile dal punto di vista gastronomico, perfetto per l’aperitivo o per essere consumato a tutto pasto. Si sposa ottimante con primi piatti e pietanze a base di pesce o carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Dà il meglio di sé con dei canederli alle verdure.

cantina

"Interpretare la natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici,... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT “Belle Amour” 2018 - Pravis: Perché ci piace

Domenico, Giovanni e Mario, ecco le tre menti dietro a questo “Belle Amour”, Rosato sbarazzino che Pravis produce partendo da un vitigno che trova il suo terroir d’elezione in Trentino, la schiava. Le uve di questo Vigneti delle Dolomiti IGT fermentano in acciaio ad una temperatura attentamente controllata, per poi maturare sempre in acciaio per circa cinque mesi e venire in seguito imbottigliate. Un’etichetta perfetta per ogni occasione, che riesce sempre a regalare un ricordo e un’emozione piacevole.

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