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Silvano Clementi

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Performance" 2017 - Silvano Clementi (tappo a vite)

15,35 € 15,50 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, al naso è fruttato e floreale, con note di fiori bianchi, mela Golden, pera Williams, agrumi, fieno e miele. In bocca è complesso, morbido, minerale, di grande struttura intensità e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a verdure, piatti di mare, secondi e primi elaborati, anche della tradizione trentina.

cantina

Villa Persani è sita in Pressano, piccolo paese a nord di Trento, sulle colline Avisiane, dove da secoli si è dediti alla coltivazione della vite. L’azienda è nata nel 2006 grazie all’idea di... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Performance" 2017 - Silvano Clementi (tappo a vite): Perché ci piace

Performance è uno dei vini bianchi di casa Clementi. Pinot grigio in purezza, ha un contenuto molto basso di solfiti ed è un vino biologico realizzato nel massimo rispetto della naturalità del prodotto. Matura in legno di acacia per poi affinare in bottiglia. È un Pinot Grigio diverso dal solito, di grande personalità e carattere.

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