Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Performance" 2017 - Silvano Clementi (tappo a vite)

15,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, al naso è fruttato e floreale, con note di fiori bianchi, mela Golden, pera Williams, agrumi, fieno e miele. In bocca è complesso, morbido, minerale, di grande struttura intensità e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a verdure, piatti di mare, secondi e primi elaborati, anche della tradizione trentina.

cantina

Villa Persani è sita in Pressano, piccolo paese a nord di Trento, sulle colline Avisiane, dove da secoli si è dediti alla coltivazione della vite. L’azienda è nata nel 2006 grazie all’idea di ... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT "Performance" 2017 - Silvano Clementi (tappo a vite): Perché ci piace

Performance è uno dei vini bianchi di casa Clementi. Pinot grigio in purezza, ha un contenuto molto basso di solfiti ed è un vino biologico realizzato nel massimo rispetto della naturalità del prodotto. Matura in legno di acacia per poi affinare in bottiglia. È un Pinot Grigio diverso dal solito, di grande personalità e carattere.