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Longariva

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT “Graminé” 2017 - Longariva

14,25 € 15,00 €

Sconto 5%

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa con riflessi ramati. Il quadro olfattivo si presenta con note floreali e aromi fruttati. Il gusto è armonioso, morbido, con perfetto equilibrio tra note fruttate e freschezza.

Abbinamenti

E’ un vino gastronomico, molto duttile a tavola. Ottimo con risotti con le verdure o primi piatti di mare saporiti e gustosi, si abbina molto bene con carni bianche e con piatti di pesce di buona struttura e con preparazioni elaborate.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT “Graminé” 2017 - Longariva: Perché ci piace

E’ una versione di pinot grigio particolare, che colpisce per l’eleganza e la profondità degli aromi. I vigneti che producono il Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio IGT “Graminé” della cantina Longariva sono allevati a pergola trentina con rese di circa 70hl per ettaro. Dopo la pigiatura soffice delle uve, si procede a una macerazione sulle bucce a freddo, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.

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